2024. október 27.

Hatalmas megnyugvást jelent, hogy három hete újra dolgozom, és hogy már attól sem félek, hogy elvesztem az állásom. A Halak egy étterem-söröző, saját sörkifőzdével. Mintegy ötszörös bevételt termel ki naponta a Lélekhez képest. Ezt és még két másik éttermet egy házaspár vezeti, akik szimpátia alapján választottak ki üzletvezetőnek. Nem zavarta őket a szinte nem is … Olvass tovább

2024. október 1.

20 napja fogalmazódott meg bennem, hogy a bőrömön érzem az üzlet hanyatlását. Hogy nem csak, mint üzletvezető aggódom a Lélekért, és nem csak pincérként telnek az órák csigalassan, hanem az egyre csökkenő bevétellel arányos havi borravaló-apadás ad választ arra a fel nem tett kérésre, miért lettek az utóbbi időben anyagi problémáim. Az elmúlt hónapokban feléltem … Olvass tovább